Cake&Style Pâtisserie / Salon de Thé / Bar à jeux

Christel Marechal
Lancée le 12 avril 2021

2 805 €

collectés avec 27 participants

Fermée depuis le 29 décembre 2021

Plateforme 100% sécurisée

Cake & Style, c'est tout d'abord une auto entreprise née en février 2020, spécialisée dans la réalisation et la vente de pâtisseries et gâteaux sur mesure. En passant par la pâtisserie classique, les gâteaux montés ou encore les numbers cakes ou autres cupcakes à la mode, nous vous apportons la même passion à la confection de vos gâteaux et n’avons qu’un seul souhait : réaliser vos demandes sucrées et donner du goût à vos envies !

A l'heure actuelle, toute la production se fait chez moi à Sucy en Brie, dans le Val de Marne, où nous avons créer un petit laboratoire de pâtisserie. Mais avec l'augmentation de la demande, je commence sérieusement à être limitée ! D'où notre projet, à mon conjoint et moi-même, de voir les choses en grand, et d'avoir à présent notre vitrine !

Il s’agit de créer un espace convivial de rencontres et d’échanges entre les habitants de Sucy en Brie et des communes voisines (les visiteurs occasionnels sont aussi visés) autour d’une pâtisserie, d’un café/thé/chocolat, d’un jeu de société…. En effet, nous souhaitons proposer une boutique de pâtisseries & cake design / salon de thé / bar à jeux de société.

Vous vous demandez sûrement à quoi va servir le financement ?

Et c’est là que nous avons besoin de vous !

L'idée est de créer un véritable laboratoire de production dans le local commercial que nous avons choisi (où il y a tout à faire) ainsi qu'un salon pour accueillir les clients !

Pour cela évidemment, nous allons devoir faire beaucoup de travaux... mais aussi acheter le matériel qui nous permettra de produire en quantité et dans de bonnes conditions.

Le financement va donc nous servir pour l'ouverture de notre pâtisserie/salon de thé/bar à jeux.

(Plans réalisés par l'Atelier des Cogiteurs)

Qui porte le projet ?

Christel MARECHAL

27/08/1987 (33 ans) - Originaire de Sucy en Brie (94)

Début de carriere professionnelle dans le game et web design. Reconversion dans la pâtisserie et actuellement cheffe pâtissière au sein d'ARPEGE depuis 2018. Création le 07/02/2019 de la société Cake & Style (auto-entreprise), réalisation et vente de pâtisseries et gâteaux sur-mesure. Société basée au 36 Rue du Grand Val, 94370 Sucy en Brie (SIRET : 52530044800020). Laboratoire dédié de 7 m2.

Pierre BRULON

09/08/1991 (29 ans) - Originaire de la Ville du Bois (91)

Carrière professionnelle dans la restauration depuis 12 ans. En poste de chef de cuisine au sein d’ARPEGE depuis 2018.

Nous pensons à cette idée de salon de thé depuis longtemps et le fait que Cake & Style ait bien fonctionné cette année nous motive pour nous lancer dans ce projet. Sucy en Brie étant une évidence pour y construire notre projet car nous y vivons. La proximité avec notre logement familiale est aussi un grand avantage pour nous afin de concilier vie professionnelle et vie familiale.

Être au contact de la clientèle, à l’écoute des besoins et des envies, créer et réaliser des pâtisseries et gâteaux sur-mesure, permettre aux gens de se réunir et de se divertir dans un lieu chaleureux et familial, améliorer leur quotidien, sont nos principaux objectifs.

Voici les contreparties pour tous ceux qui souhaitent soutenir notre projet :

Pour 1 € ou plus : Un Merci gourmand !