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Nous avons traversé la rue pour trouver du travail et nous y avons trouvé une prairie qui ne voulait pas de bétail...

Amoureux de voyages et d’Ailleurs, nous avons décidé, ici, d’y cultiver un safran au doux parfum d’Orient.

Voici notre projet de safranière pour bien garder nos pieds sur terre !

Changer…

Nous avons tout lâché pour vivre une épopée en famille autour du monde dont nous sommes revenus les yeux grands ouverts et le cœur en émoi.

Nous avons quitté une aisance matérielle et faisons le choix d’un avenir frugal et respectueux.

C’est un choix libre, parsemé d’embûches. Il est sinueux et parfois bien peu dégagé. Mais il nous conduit vers un horizon qui a du sens.

Souvent, nous cherchons le réconfort d’un regard bienveillant sur ces valeurs qui nous portent, d’un mot de compréhension, d’un encouragement. Et alors, nous nous sentons regonflés et reprenons notre tâche…

Ne pas renoncer…

Tout en restant en phase avec nos valeurs, nous désirons rester libres des contraintes de financement institutionnel, être loin des banques.

Et pour plus de liberté d’entreprendre, nous avons voulu un projet mettant en avant des valeurs qui puissent être partagées pour envisager un financement solidaire participatif : une production bio, manuelle, familiale, sur une petite parcelle, respectueuse de la nature et de notre environnement.

                     

Le projet …

La réflexion se tourne vers quel usage faire de notre parcelle.

Nous avons une prairie de presque 1500 m²… Nous n’envisageons pas l’agriculture. Nous avons entendu parler de culture de plantes aromatiques pour l’herboristerie. En fait, nous nous interrogeons sur une possibilité de culture, manuelle, rentable et de petite surface… Ce n’est pas évident.

Au hasard de nos vagabondages, nous croisons le site d’un couple venu s’installer dans les Causses et qui se sont lancés dans la culture du Safran. Une reconversion.

Nous avions déjà entendu parler de culture de Lavande, comme un retour sur ses terres d’une culture ancestrale, mais pas encore du Safran.                                                     

En nous penchant sur cette culture, nous découvrons qu’il existe une souche locale, le Safran du Quercy. Nous sommes vraiment dans une région au passé d’une grande richesse. Les vignes reviennent, les lavandes, le safran … des cultures que l’on n’attendrait pas ici.

Le safran est une plante très chère, car elle ne bénéficie d’aucune mécanisation. Elle s’adapte bien à une petite production. Pas de chimie. Une culture naturelle et respectueuse, plutôt cool…

Nous avons choisi de créer une safranière qui mette à profit notre parcelle de prairie avec des souches Bio. Les aspects intéressants ou compatibles avec notre terrain sont réels. La culture du Safran reste manuelle et sur de petites exploitations familiales.   

Notre terrain plutôt rocailleux et bien drainé avec une pente est un bon environnement pour ce type de culture. L’exposition Sud, Sud Ouest offre un bon ensoleillement.

L’objectif sera d’exploiter environ 400 m² de terre pour permettre une rotation tous les trois ans et une jachère de six ans.  

                                                        

Alors c’est parti !

A terme, l’investissement total sera de 10.000€.

Nous faisons appel au crédit du cœur pour soutenir notre reconversion.

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A quoi va servir votre contribution ?**

Cette cagnotte couvrira l’achat des 20.000 bulbes, d’une clôture pour protéger les plantes des chevreuils qui nous réjouissent fréquemment de leurs visites et divers équipements (un sécheur et peut être un micro tracteur).

1er palier : Il nous faut atteindre 2.000€  pour faire notre premier pas qui sera de réserver les bulbes auprès de safraniers.

2ème palier : La commande complète des bulbes devra être réglée avant juillet pour les recevoir : il faudra alors 4.500€.

3ème palier : La clôture autour des plantes représente 1.500€.

4ème palier : Les équipements de traitement et conditionnement des pistils : 800€.

5ème palier : Les achats de matériel se feront progressivement suivant notre capacité à les financer : 1.200€.

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Du plus modeste au plus généreux, votre don nous soutiendra pour avancer dans notre aventure.

Nous offrirons à chacun un témoignage de notre progression, jusqu’à vous recevoir sur cette belle terre pour notre première récolte !

   

Quel que soit le montant, chacun peut participer à cette cagnotte. Pas besoin de créer un compte ou de s'inscrire, c'est rapide et les paiements sont 100% sécurisés. Possibilité de participer par Carte Bancaire ou PayPal.

Si vous ne pouvez pas participer financièrement, partagez cette cagnotte autour de vous au maximum, sur vos réseaux sociaux habituels. MERCI !