El restaurante donde todo crece en el lugar 🍽️🌿

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El restaurante donde todo crece en el lugar 🍽️🌿

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Brahim nhari

10/04/2026 19:31

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El restaurante donde todo crece en el lugar 🍽️🌿

Hola a todas y a todos,

Me llamo Brahim.

Hoy en día, a menudo comemos sin saber de dónde provienen los productos que consumimos. Los alimentos recorren cientos de kilómetros antes de llegar a nuestros platos, y se vuelve difícil saber lo que realmente comemos.

He decidido aportar, a mi escala, otra respuesta.

Mi proyecto es crear en Pézilla-la-Rivière un jardín gourmet, un lugar donde gran parte de lo que se servirá crecerá directamente en mi terreno agrícola antes de ser cocinado en mi camión acondicionado. Para el resto, trabajaré exclusivamente con productores locales de Pyrénées-Orientales.

Hoy soy oficialmente hortelano, y el proyecto ya está muy avanzado.

✅ El terreno está listo.
✅ El camión ya está parcialmente acondicionado.
✅ Ya he invertido cerca de 12 000 € para darle vida.

🎯 ¿Por qué necesito su ayuda?

Hoy me falta un último empujón para finalizar los equipamientos, adecuar los espacios de acogida y abrir este lugar de encuentro donde se podrá venir a comer bien, reunirse y disfrutar de la naturaleza.

❤️ Más que un restaurante, quiero crear un lugar donde se recupere el tiempo para cocinar, compartir y saber qué hay en el plato.

Cada donación me acerca un poco más a este proyecto, si no pueden participar, un simple compartir ya puede marcar la diferencia.

Gracias de todo corazón. Tengo muchas ganas de recibirlos muy pronto en Pézilla. 💚